L'écocitoyenneté du jardin à l'assiette
Récoltes & cueillettes
Vos arbres vous donnent des surplus de production ? Laisser notre équipe de cueilleur prendre soin de la récolte. Laisser ensuite transmettre le fruit de la récolte à l’équipe en cuisine (confiture, jus, lactofermentation, séchage, conserves, etc…) : OPTIMISONS ENSEMBLE la PATCHAMAMA !
Ramassage des mûres 2020 : 27Kg !
La gelée de mûre étant plébiscitée nous avons donné de notre sang pour faire une « belle cueillette » cette…
Huile d’olive de Rochefort du Gard : La Cueillette et rapport d’activité
La production d’huile d’olive « La ROCHEFORTAISE » ne s’est pas faite sans efforts et huile de coude ! Malgré…
Récolte des olives 2017 (deuxième semaine) : 109 KG donne 20 litres d’huile !
La semaine suivante, en trois jours, c’est 109kg récoltés sur les arbres communaux « montée des oliviers », l’arbre communal…