L'écocitoyenneté du jardin à l'assiette
Cuisine & transformation
L’association la JARRE ÉCOCITOYENNE, du Jardin à l’Assiette ! Dans cette rubrique, on garde en mémoire les bons moments passés ensemble à l’aggradation alimentaire : Ateliers culinaires autour de la Lactofermentation, le Kéfir, dessert zéro lactose, extraction de jus tout azimut, etc…
RECETTES
PROPOSITION d’ATELIERS
CONSERVATION ALIMENTAIRE
TRANSFORMATION des SURPLUS de PRODUCTION (fruitières et potagères)
Atelier KÉFIR samedi 12 septembre 2026 et Mercredi 16 Septembre 2026 – Association La JARRE de Rochefort du Gard
Nous proposons 2 dates juste après le forum des assos du Samedi 5 septembre et quelques semaines avant…
Assemblée Générale : Samedi 26 sept 2026
Si pas présent télécharger le bulletin de procuration :
Don à l’épicerie sociale du secours populaire d’Avignon
Notre travail de lutte contre le gaspillage alimentaire a motivé l’antenne Champfleury » du secours populaire d’Avignon a nous…
Récup RRR seconde vie : Recherche bouteille type limonade !
On prépare un atelier Kéfir de fruit… et il nous faut des bouteilles type limonade. 1 litre, 75…
Tartinade d’aubergine Antigaspil et Rochefortaise !
Plébiscité lors d’un premier essai, voici notre nouvelle tartinade d’aubergine à déguster avec nos bâtonnets de carottes (lactofermentés…
La Rochefortaise : Une huile d’olive locale, solidaire et écoresponsable !
La Rochefortaise Une huile d’olive locale, solidaire et écoresponsable Produite par La Jarre Écocitoyenne, La Rochefortaise est bien…
Peau d’Aubergine ?
Cela fait maintenant 2 mois que David se propose d’aller au marché de Villeneuve lez Avignon pour y…
Comment bien nettoyer un bidon ayant contenu de l’huile d’olive du moulin de Romanou !
Une petit vidéo vaut mieux qu’un grand discours ! L’effet chimique (eau chaude + liquide vaisselle) par encasulation…
Confiture de Noël 2025
ça y est, elle est enfin prête pour la vente ! Points de vente : La confiture de…
Mouche de l’olive : Atelier pour apprendre à faire ses pièges maison !
De mars jusqu’à la récolte en novembre, des pièges à mouche sont capables de réduire la pression des…